米酒醪糟在冰箱里的保质期一般为60天左右。为保持原有风味建议密封冷藏保存，因为如果开封了，保存的时间就会大大缩短，密封冷藏保存可以让米酒较长时间不变质。

不同类型的米酒醪糟保质期可能有所差异，具体情况可以参考米酒醪糟的包装说明。