锦鲤掉鳞是很常见的现象，通常是由于水质或饲料问题所致。为了快速恢复，我们应该注意以下几点：

首先，水质应该保持清洁，定期更换水，避免水中有毒物质残留。

其次，营养均衡的饲料也很重要，可以选择一些含有维生素和矿物质的优质饲料。

最后，给予锦鲤适当的运动和放松，并且避免高温和寒冷的环境，这有助于促进鱼鳞生长和恢复。