一种做法是晒干的葛根泡酒，通常使用已经晒干的葛根，将其放入白酒中密封浸泡至两三个月即可饮用。另一种做法是不晒干葛根，直接将新鲜的葛根清洗干净后切片或块状，控干或晒干水分后装入干净无水的玻璃瓶中，倒入白酒密封好放置在三十度左右的环境中，每天摇动一次，让其浸泡两个月左右即可饮用。

以上信息仅供参考，具体的制作方法和步骤可能会因地区和个人口味不同而有所差异。