将玉米去皮切成小块,放入热水中焯烫过后捞出备用。
将核桃用刀切碎,红枣去核后切成小块,备用。
取锅加入适量水,放入焯烫过的玉米块,随后加入核桃碎和红枣块,大火煮沸后转小火慢炖,直至玉米呈现出透明的状态,红枣和核桃也变得香糯软糯,即可关火。此时可视个人口味加入适量的冰糖调味,更加鲜甜可口。这道玉米核桃红枣煮汤既健康又美味,适合各种人群食用,尤其适合在寒冷的冬天里,有暖身的效果。