长春欧亚卖场可以招聘优秀的小时工来提高销售业绩。首先，可以通过招聘网站、社交媒体和个人联系等途径发布招聘信息，吸引到适合的候选人。

其次，要注重面试环节，考察候选人的销售技巧、沟通能力和团队合作精神等方面。

最后，为优秀的小时工提供适宜的培训和晋升机制，让他们接受更多专业知识和发挥更大潜力，逐步成为资深销售员，为卖场持续发展作出贡献。