以下是冬天减脂肪最快的方法：

1. 饮食控制：要控制热量摄入，避免高热量和高脂肪的食物，多食用低热量、高纤维的蔬果和整粮食品。同时，可以采用分餐法，多吃几餐，少量多餐，保持新陈代谢的正常运转。

2. 高强度间歇训练：选择高强度的有氧运动，如跑步、跳绳、游泳等，每次运动时间不宜过长，但要保持练习的强度高，通过间歇训练的方式能够有效提高新陈代谢和脂肪燃烧。

3. 增加肌肉量：通过力量训练来增加肌肉量，因为肌肉的存在能够提高基础代谢率。加强肌肉训练可以在冬天帮助您燃烧更多的脂肪。

4. 减少冷饮摄入：冬天容易喝冷饮，但是冷饮会让身体更容易储存脂肪。适当减少冷饮的摄入，可以帮助减少脂肪堆积。

5. 建立健康的作息时间：保持充足的睡眠，有助于维持正常的新陈代谢和激素分泌，从而促进脂肪的燃烧。

6. 饮水：增加水的摄入量可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。

总的来说，在冬天减脂最快的方法是采用饮食控制、高强度间歇训练和力量训练相结合的方式，同时保持良好的作息和充足的水分摄入。