当然可以，外卖服务通常可以覆盖广泛的地区，包括山区。然而，送上山的外卖可能会受到一些限制和挑战。首先，山区的交通条件可能相对较差，尤其是那些陡峭或偏远的地方，这可能会导致送餐时间更长。其次，某些外卖平台或餐厅可能有自己的配送范围限制，他们可能无法覆盖所有的山区地区。

如果你在山区并希望点外卖，建议提前查看外卖平台或餐厅的配送范围，并提前与商家或配送员沟通确认。此外，你也可以考虑选择那些提供专车配送或支持预定服务的餐厅，以确保你的外卖能够准时送达。

总之，虽然山区外卖配送可能会面临一些挑战，但只要提前做好准备和沟通，你仍然可以享受到美味的外卖服务。