森歌集成灶A1和A1-1的区别如下：

1. 产品型号不同：森歌集成灶A1和A1-1的产品型号不同，A1为普通型，A1-1为升级型。

2. 颜色款式不同：森歌集成灶A1有实木颜色、黑色和白色三种款式，A1-1则只有实木颜色。

3. 参数有所不同：A1-1相比A1的参数有所升级，例如，A1-1的顶部侧吸烟道直径更大、炒锅功率更高、烤箱功率更大等，使A1-1的功能更加强大，烹饪效果更佳。

总之，A1-1是在A1的基础上进行了一些升级，主要表现在颜色款式和参数等方面，因此，消费者可以根据自己的需要进行选择。