周幺姑珍珠圆子是一道具有特色的美食，以下是一种常见的做法：

1.准备食材：猪肉末、糯米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油等。

2.制作肉馅：将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油等调味料，搅拌均匀，使肉馅上劲。

3.浸泡糯米：将糯米提前浸泡在水中，浸泡时间根据糯米的品种和个人口感而定，一般浸泡 2-3 小时左右。

4.制作圆子：将调好味的肉馅捏成圆球，然后均匀地裹上一层浸泡好的糯米。

5.蒸煮圆子：将裹好糯米的圆子放入蒸锅中，蒸约 15-20 分钟，直到圆子熟透。

6.出锅装盘：将蒸好的珍珠圆子取出，可撒上葱花或香菜作为装饰。

这是一种比较常见的珍珠圆子做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如，在肉馅中加入其他蔬菜或香料，或者调整调料的用量。此外，蒸煮的时间也要根据圆子的大小和蒸锅的性能适当调整，以确保圆子熟透。

希望你能成功制作出美味的周幺姑珍珠圆子！如果你还有其他问题或需要进一步的指导，请随时提问。