热啤酒最初是从川渝地区流行开来的冬季饮品，有网友称其为“冬天的快乐水”。一般推荐使用白啤酒，如略带甜味的28天原浆，这样的啤酒比较没有苦味，搭配水果风味就比较平衡。此外，也可以使用青岛纯生、乐堡等啤酒。