羊肚菌、鸭子和海带可以一起炖汤，它们之间没有食物相克的问题。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养和独特的风味。鸭子是常见的禽类食材，肉质鲜美。海带则含有丰富的碘、膳食纤维和其他营养成分。

将它们一起炖汤，可以使汤更加鲜美，营养也更丰富。以下是一种可能的炖汤方法：

1.准备食材：羊肚菌、鸭子、海带、姜片、葱段、料酒、盐等。

2.处理食材：将鸭子洗净切块，羊肚菌洗净泡发，海带泡发后切成适当大小。

3.炖汤：将鸭子块、羊肚菌、海带、姜片、葱段等放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 1-2 小时，直到鸭肉熟烂。

4.调味：根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮一会儿即可。

需要注意的是，炖汤的时间和火候要根据食材的大小和炖煮的器具进行调整，以确保食材熟透且口感良好。此外，如果你对某些食材有过敏或不适应的情况，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。