福瑞头壳自制所需要的材料主要包括：红薯粉、水、细砂糖、鸡蛋、色素等。

首先将红薯粉加入适量的水中，搅拌均匀，再加入细砂糖和打散的鸡蛋，再次搅拌，加入适量的色素，调整颜色。将混合物倒入头模中，隔水蒸熟即可。这种美食制作方法简单易行，食品口感细腻，柔软可口，非常适合作为点心甜品享受。