如果分期买车卖家不给合格证，首先应该与卖家协商，并要求其提供合格证。如果协商无果，可以向车辆所在地的交管部门进行咨询和申诉，要求卖家提供合格证，或者直接向交管部门申请重新办理合格证。同时，可以咨询律师或者消费维权组织，寻求法律支持和帮助，确保自己的合法权益。