关于青菜蘑菇汤面的做法如下：

材料：

- 面条：适量

- 青菜：如小白菜、菠菜等，适量洗净切段

- 蘑菇：适量切片

- 高汤或清水：适量

- 盐：少许

- 鸡精或味精（可选）：少许

- 胡椒粉：少许

- 葱花：少许（装饰用）

- 香油：少许（装饰用）

步骤：

1. 将高汤倒入锅中，如果没有高汤，可以用水代替，并加入适量的盐调味。

2. 将锅中的汤煮沸后，放入蘑菇片，用中火煮至蘑菇变软。

3. 在另一个锅中煮水，水开后放入面条，根据包装说明煮至面条熟透。

4. 当蘑菇煮至软熟时，加入青菜段，煮至青菜变色变软。

5. 此时，面条也应该煮熟了，可以将面条捞出放入碗中。

6. 将煮好的青菜蘑菇汤倒入装有面条的碗中。

7. 根据个人口味加入鸡精或味精增加鲜味，撒上胡椒粉调味。

8. 最后，撒上葱花，滴上几滴香油增加香气。

这样，一碗鲜美的青菜蘑菇汤面就完成了，简单快捷，营养丰富。