不用低筋面粉也可以做的蒸糕。
用20g高筋面粉(普通家用面粉)+5g土豆淀粉/玉米淀粉=低筋面粉
奶粉20g
贝贝南瓜40g
鸡蛋一颗 (蛋黄蛋清全放) 混合后蒸20分钟+闷5分钟,美味的蒸糕就做好了。