左脚中间指头全没了，可以评残。

根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》B 16180-的相关规定，伤残等级大约在9-10级左右。具体的结果要看劳动能力鉴定委员会专家组的鉴定结论。

如有疑问，建议咨询专业人士以获取更准确的信息。