味道上存在一些差异，主要表现在以下几个方面：

1. 香气：安吉白茶带有天然的兰花香，而手工白茶的香气更为浓郁，有时会带有一些果香或草本香味。

2. 滋味：安吉白茶的滋味清爽鲜美，口感醇和，回甘强，而手工白茶则更加浓厚，口感可能会略带苦涩，但回甘同样强烈。

3. 汤色：安吉白茶的汤色清澈明亮，呈淡黄色，而手工白茶的汤色可能会略深一些，呈深黄色或橙黄色。

总的来说，安吉白茶和手工白茶在香气、滋味和汤色等方面都有所不同，各有特色。选择哪一种要看个人的口味和喜好。