伏羲山位于中国河南省郑州市，是一座具有深厚文化底蕴的山岳，同时也是一个著名的旅游胜地。在伏羲山，您可以品尝到各种美食，其中包括当地的特色小吃和传统菜肴。

伏羲山的特色美食有：

伏羲烤鱼：这道菜以伏羲山特有的鲜活鱼为原料，经过特殊的烹饪技巧，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受游客喜爱。

伏羲山豆腐：伏羲山豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名，质地细腻，味道鲜美，是当地的特色美食之一。

伏羲山野菜：伏羲山盛产各种野菜，如香椿、荠菜、马兰头等，这些野菜口感鲜美，营养丰富，是当地的特色美食。

伏羲山特色糕点：伏羲山特色糕点品种繁多，如芝麻糖、花生糖、核桃糖等，口感香甜，营养丰富，深受游客喜爱。

这些美食都是伏羲山的特色，无论您喜欢哪种口味，都能在伏羲山品尝到满意的美食。希望您在伏羲山的旅行中能够品尝到满意的美食。