珠宝店店员通常需要保持整洁、得体的形象，包括头发的造型。一般来说，珠宝店店员的头发需要整齐、干净、不松散，以便更好地展示珠宝首饰。具体的扎发方式可以根据个人喜好和发型来选择，以下是一些比较常见的珠宝店店员头发扎法：

1. 马尾辫：将头发梳成马尾辫，然后用发带或发夹固定住，以保持整齐。

2. 丸子头：将头发梳成高马尾，然后将发尾盘成一个圆形，用发夹固定住，形成丸子头。

3. 发髻：先将头发梳成马尾辫，然后将发尾盘成一个圆形，再用发夹固定住。

4. 麻花辫：将头发分成两股，然后将两股发丝交叉编织，形成麻花辫，用发绳或发夹固定住。

需要注意的是，珠宝店店员的头发扎法应该简单、得体、整洁，不要过于复杂或花哨，以免影响形象。另外，头发颜色和发型也要遵守公司或店铺的规定，不得过于夸张或不符合要求。