干红葡萄酒应该开瓶再喝，因为开瓶后可以充分接触空气，从而释放更多的香气和口感，提升口感和品质。同时，开瓶后还可以避免存放过久导致葡萄酒出现质量问题。若是想要彰显葡萄酒的品质，建议选择使用酒具进行开瓶，以避免损坏瓶口和塞子，同时也不会破坏葡萄酒的质量。

在享用美妙的葡萄酒之前，还可以先将酒倒入醒酒器中，等待10-15分钟后再品尝，这样可以进一步提升口感和享受感。