事业单位和企业在管理制度上存在差异。事业单位的绩效工资事实上是在按照市场化的考核方式进行，通过对员工绩效的评估，给予员工相应的绩效奖金。而企业更加注重利润的增长和绩效的提升，因此在企业中，绩效奖金的发放更多是与公司业绩相关，而不是个人绩效。

退休人员的绩效奖金和在职员工的存在差别主要是因为，在职员工的绩效奖金是作为薪酬的一部分，与基本工资挂钩。而退休人员已经不再忠诚于企业或事业单位，不能直接为单位创造利润，也不再需要继续工作，因此绩效奖金不再是其收入的一部分。

此外，事业单位的绩效奖金一般由单位自筹资金发放，而企业的绩效奖金一般是由公司的利润提供，因此也会存在资金问题。因此，事业单位退休人员能否领取绩效奖金，主要是看所在单位的政策规定，而企业退休人员则一般没有这个收入来源。