原料：牛腩、番茄、油、黄冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、味极鲜酱油、清水、蕃茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、1.西红柿如果比较小，可以用两个，洗净切块备用，不用去皮。

第2步、2.牛腩切小块，凉水下锅焯烫3分钟，开锅后转中火。