护照可以在香港飞。香港有国际机场，持有护照可以通过香港中转去其他国家或地区。

需要注意的是，根据香港入境政策，只有持有有效护照、并且有从香港出发前往第三国的有效机票或船票，才能获得7天的逗留许可。如果只持有护照和国内出发的机票，可能无法在香港获得逗留许可。

具体情况需要根据最新的香港入境政策来判断，也可以在计划前往香港前，咨询当地相关机构或专业人士，以确保符合所有入境要求。