在健身时，可以选择鸡肉、瘦猪肉、兔肉、牛肉和深海鱼肉等肉类作为蛋白质的来源。

其中，鸡肉的脂肪含量较低，蛋白质含量高；瘦猪肉经煮炖后脂肪含量降低；兔肉蛋白质含量高，脂肪含量低；牛肉富含蛋白质和氨基酸，能提高机体抗病能力；深海鱼肉则富含蛋白质和欧米伽3不饱和脂肪酸，能帮助肌肉快速恢复。不同的肉类各有特点，可以根据个人的口味和需求进行选择。