石家庄市大病医疗保险的起付标准和报销比例为：

1、最低2.5万元至3万元，大病医疗保险赔付50%;

2、从3万元至6万元，大病医疗保险赔付53%;

3、从6万元至9万元，大病医疗保险赔付56%;

4、从9万元至12万元，大病医疗保险赔付60%;

5、从12万元至最高限额，大病医疗保险赔付65%。