一般而言，通过大使馆或领事馆递交香港签证，当天就能办理完毕的情况较少。在大多数情况下，香港签证需要进行审核和审批，需要一定的时间才能办理完成。具体所需的时间因个人情况和香港签证类型而异，一般需要在递交签证申请前向相关机构咨询、了解和确认具体的时限和要求。

特别是对于第一次前往香港的游客或访问目的较为特殊的申请人，建议提前充分准备并预留足够的时间进行办理，以确保签证申请能够顺利办理且不耽误行程安排。