比亚迪宋plus dmi在行车时并不能蒸大米。尽管它拥有智能窗帘、车载冰箱、智能驾驶辅助等诸多人性化科技配置，但它并没有蒸大米的功能。

理论上，即使在停车状态下，汽车的后两排座椅上安装蒸饭器，也不建议开着车蒸大米。因为汽车是一种相对封闭的空间，如果煮熟的大米散发的蒸汽不能及时排除，容易导致车内湿气过重，从而引发视线模糊、雾气降温等安全隐患。