蒸碗豆腐肉是一道家常菜，做法简单又美味，可以让家庭晚餐更加丰富。首先将豆腐切成小块，将猪肉切成茸，加入适量的盐、姜末、葱末等调料搅拌均匀，放在蒸碗中；

然后在碗中加入适量的水，放入豆腐，再将剩余的猪肉放在豆腐上，最后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸出来的豆腐嫩滑香甜，猪肉鲜美可口，是一道营养丰富的家常菜。