如果鱼缸内盐放多了，鱼可能会出现多种症状。首先，过多的盐会改变水体的渗透压，使水的渗透压高于鱼类体内的渗透压，导致鱼类体内的水分流失，可能出现脱水和死亡的症状。

其次，过高的盐浓度还可能刺激鱼的鳃黏膜，导致呼吸困难。如果发现鱼类有明显的挣扎现象或尝试跳缸的行为，就说明盐可能放多了，需要立即换水降低盐的浓度。