半成品冷冻速食酸菜鱼的做法如下：

准备材料：您需要准备1包半成品酸菜鱼调料，2个鸡蛋，1杯水，1/2杯面粉，适量油。

解冻鱼片：将半成品酸菜鱼调料中的鱼肉片取出，放入锅中加入足够的水煮熟。捞出后放入冰水中冷却备用。

准备配料：将剩下的鱼肉切成小片，加入适量盐和胡椒粉腌制5分钟。

炒配料：将锅烧热，倒入适量油