协议号和普通号是在不同场景和目的下使用的标识符，具有以下区别：

1. 定义：协议号是指在签署合同或协议时分配给该合同或协议的独特标识符。普通号指的是普遍使用的标识符，用于区分和标识某个事物或实体。

2. 用途：协议号通常用于合同、协议或协议的管理和跟踪。它可以作为参考号码，用于在相关方之间识别和追踪特定的合同或协议。普通号没有特定的用途，可以用于各种场景，如订单号、客户编号等。

3. 唯一性：协议号通常是唯一的，并且通常只与一个具体的合同或协议相关联。普通号可以是唯一的，也可以不唯一，取决于具体的使用场景和目的。

总的来说，协议号是用于识别和管理合同或协议的特定标识符，而普通号则是一般场景下用于标识和区分事物的标识符。