“倒渣”这个词在不同的语境下可能有不同的含义，但通常它指的是清理或处理某种废弃物或残渣的过程。

在一些具体的情境中，“倒渣”可能有特定的含义。例如，在建筑行业中，倒渣可能指的是将建筑垃圾或废料倾倒到指定的地点或容器中。在冶金或化工行业中，倒渣可能涉及到将冶炼或生产过程中产生的废渣进行清理和处理。

此外，“倒渣”也可能是一种口语表达，用于形容某人或某事物“差劲”或“不值得”。例如，有人说“这个电影倒渣了”，可能是指这部电影质量很差，不值得看。

总之，“倒渣”的确切含义需要根据具体语境来理解。如果您能提供更多关于这个词的使用场景或上下文，我可以给出更准确的解释。