可以直接食用或加工成各种美食。如果直接食用，可以先将果实洗净，去掉果皮和果核，然后切成小块或者直接吃。如果加工成美食，可以用来制作酱汁、果酱、果干、果冻等。

其中，红金梅果酱可以搭配面包、酸奶、冰淇淋等食用，口感酸甜可口；红金梅果干则可以作为零食食用，口感酸甜鲜美，同时还具有一定的保健功效。总之，红金梅是一种营养丰富的水果，吃法多样，可以根据个人喜好进行食用。