甜酒发糕是一道传统的中国甜点，做法简单。首先将自发面粉、白糖和发酵粉混合，加入甜酒和适量水搅拌成面糊。

然后将面糊倒入蒸锅，大火蒸15分钟至熟。

最后取出，待稍凉后切成小块即可享用。发酵后的甜酒发糕柔软香甜，口感独特。