食用油脱色的最佳化学药剂通常采用活性白土和活性炭等吸附剂。这些吸附剂具有较大的比表面积和吸附能力，能够有效地将色素和杂质从油中分离出来，从而达到脱色的目的。

在使用吸附剂脱色时，需要先将吸附剂与油混合均匀，然后在适当的温度和搅拌条件下进行吸附和分离。脱色后的油需要经过过滤和精炼等处理，以确保其质量和安全性。需要注意的是，化学药剂的使用应符合相关法律法规的规定，以确保食品安全和环境友好。