凤梨花的叶子卷起来可能有以下几种原因：

缺水。植株吸收不到水分，叶片就会发卷、发黄。

积水。浇水太多导致积水，使凤梨花的根部腐烂，从而使叶子发卷。

缺乏营养。施肥太少或太多，都会影响凤梨花的生长，从而使叶子发卷。

温度不适。凤梨花适合在10℃以上的温暖环境中生长，最佳生长温度为18-35℃。温度太高或太低，都会使凤梨花的叶子发卷。