伏叶落水香是一种传统的中国茶，通常在夏季饮用。关于伏叶落水香是温的好喝还是冰的好喝，这主要取决于个人口味和饮用场合。

一般来说，伏叶落水香在温水中冲泡，可以更好地释放茶叶的香气和味道，使茶汤更加浓郁。此外，温水还可以帮助茶叶更好地展开，释放出更多的营养成分。因此，如果您喜欢浓郁的茶香和口感，那么伏叶落水香在温水中冲泡可能更适合您。

另一方面，在炎热的夏季，冰的伏叶落水香可能更受欢迎。冰茶可以带来清凉的口感，帮助您消暑解渴。此外，冰茶还可以加入柠檬、蜂蜜等配料，增加口感的多样性。

总的来说，伏叶落水香是温的好喝还是冰的好喝，这主要取决于个人口味和饮用场合。您可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的饮用方式。无论您选择哪种方式，都可以享受到伏叶落水香带来的独特风味和健康益处。