“少吃减重”和“多吃减脂”这两个短语分别描述了两种不同的饮食策略。

1. 少吃减重：这个策略的重点是减少食物摄入量，从而造成热量缺口，达到减轻体重的目的。这种策略在短期内可能有效，但长期来看可能会导致新陈代谢减慢，肌肉流失等问题。

2. 多吃减脂：这个策略强调通过调整饮食结构，增加摄入高蛋白、高纤维、低热量的食物，同时减少脂肪和碳水化合物的摄入，以达到减少体内脂肪的目的。这种策略相对更为健康，长期执行有助于保持稳定的体重和体脂率。

需要注意的是，这两个短语并不是绝对的，因为减重和减脂通常相辅相成。在减肥过程中，既要关注体重的变化，也要关注体脂率的变化。健康的减肥应该是以减脂为目标，同时关注保持肌肉质量和身体水分。具体的饮食策略应根据个人情况来制定。