马迭尔冰棍源自美国，是由一位名叫Frank Epperson在1905年误打误撞制作而成的。

当时他在家里用木棒搅拌柠檬水时，不小心将它们遗落在了户外，没想到冬天来了之后，木棒上根本就没有化雪，柠檬水还保持着冰冷的状态。

Epperson 意识到这个偶然的发现，于是就开始了对这个美味冻品的创新研究。

他在1934年申请了" Popsicle "的专利，并把这个名字取自于" 拍 冰" + "icicle"，意为" 冰棒" 。马迭尔冰棍在美国的普及极为广泛，如今在全球范围内都有销售。