做法如下：

1. 把阿胶用锤子轻轻锤碎，然后放进小锅中，加入小许清水。

2. 用中小火边煮边搅拌，直到阿胶溶化，然后加入黄糖，继续煮至糖溶。

3. 把鸡蛋打散后倒入锅中，边倒边搅拌，然后倒入牛奶，继续煮至微开即可。