瓶装酒开启后，空气和细菌会对酒的口感和品质产生影响，因此，一般不宜放置太久。半年的时间虽然不算太长，但具体情况要看酒的种类、储存环境和密封程度等因素。

一些高度浓缩的酒类，如白兰地、威士忌等，因其较高的酒精度和酸碱度，可以更长时间地保存；而一些低酒精饮品，如某些葡萄酒和啤酒，则不能放置太久以避免劣化。因此，在此提醒消费者，根据自身嗜好和所购买的酒品来决定是否存放时间过长。