牛哇和鳝鱼切好，洗好，沥干，牛蛙放入，胡椒，盐，料酒，腌下

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锅入倒油，把腌好的牛蛙炒下，鳝鱼炒下，盛出

3/9

准备生姜，大蒜，干辣椒，1块火锅底料，绿皮辣椒，洋葱，干辣椒泡下

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锅入倒油烧热，把大蒜生姜，辣椒，花椒，

5/9

放入，火锅底料，

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加入牛蛙，炒下，在加入鳝鱼，

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加水煮，放入小量糖，生抽酱油，煮10来分钟，小火

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把切好，辣椒，洋葱，放入电干锅里

最后一步

煮好的，牛蛙，鳝鱼盛在干锅上，撒点芝麻，葱