要观看HLTV的DEMO，有两种主要方法：

方法一：

1. 下载一个播放软件，例如skplayer1.1。

2. 运行软件后，根据提示输入DEMO的路径和你玩CS的运行程序路径。DEMO路径就是下载的录象文件路径，而CS运行程序路径则通常可以在桌面的CS快捷方式或者cstrike文件夹里找到。

3. 确定CS版本与DEMO版本一致后，点击播放即可观看。

方法二：

1. 如果下载的DEMO是压缩文件，先解压缩。

2. 将解压后的文件复制到CS的cstrike文件夹里。

3. 运行CS，按“~”键调出控制台。

4. 如果DEMO文件名为“m”，则在控制台输入“playdemo m”即可观看。

以上两种方法都需要确保你的CS版本与DEMO版本一致，否则可能会出现无法播放或播放异常的情况。同时，如果你在操作过程中遇到任何问题，建议查阅相关论坛或向更有经验的玩家寻求帮助。