谷饲牛排与安格斯牛排的区别如下：

- 谷饲牛排：采用饲料喂养牛，通常在牛栏中生活，18-24月龄之后就可以达到预期的收获体重。谷饲牛只的重量、脂肪含量及牛肉的质量经过稳定程序的饲养后，相当一致。谷饲牛吃得好、运动少，因此肉质脂肪多，雪花纹理均匀分布，肉质细嫩，多汁、浓郁、醇厚，烹饪后谷饲牛肉可以呈现出更丰富的味觉享受。

- 安格斯牛排：原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一。体质紧凑、结实、易放牧，肌肉大理石纹明显。安格斯牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，关键更有牛味！适合用以烤、煎、炸、红烧。