雪胎菊是杭白菊未开放的花蕾，叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。

真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。