格丽思便携榨汁机的拆卸步骤如下：

将榨汁机的把手打下来。

拿下榨汁机的面盖。

刀网垂直方向用力往上提，就可以将其拿下，注意不要硬拿，以免损坏榨汁机。

将中座拿下来，这样榨汁机就拆卸完成了，可以进行清洗。

安装时，需要确保所有部件都已冲洗干净并无洗洁精残留，然后按照拆卸的逆序进行组装即可。

以上步骤仅供参考，具体操作可能因产品型号而异，建议参考格丽思便携榨汁机的说明书，或者联系格丽思客服获取更详细的信息。