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重庆人过年都在吃什么
时间:2025-04-10 23:23:12
答案

火锅:重庆著名的火锅类,比如肥肠火锅、鱼香肉丝火锅、毛血旺火锅、泡椒牛肉火锅等,酸辣口味独特,既能满足口味,又可保持饮食中很多营养分。

2、酸菜鱼:它色泽素雅,肉质鲜美,皆均以酸辣汤味口味,搭配各种蔬菜能满足多种口味的要求。

3、鲜菇焖鸡:由重庆著名菇菌,以及鸡肉、洋葱、豆腐等制成,搭配各种调料烹饪而成,鲜美多汁,香醇弹牙,使来自口腔的感受十分惬意。

4、川味豆花:重庆特有的川味豆花,以小米粉、绿豆粉、玉米粉等为原料,与各种蔬果搭配,由冷落而成,口感Q弹滑润,口感清爽,更可以看到让人迷惑的各口味菜花。

5、重庆神仙米:重庆有一种传统的早餐食品叫“神仙米粥”,以小米粥、猪血、蛋丝 、豆芽等为主料,口感风味独特,营养丰富,拥有深厚的地方文化底蕴,深受消费者的喜爱。

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