不，加多宝不是央企。央企是指由中华人民共和国国务院直接管理的国有企业，其资产和业务涉及国家安全、国家经济命脉和国家重点利益。而加多宝是一家民营企业，成立于1995年，主要经营茶饮料和健康食品等产品。虽然加多宝在市场上具有较强的影响力和知名度，但其并非央企，其资产和业务并不涉及国家安全和重点利益。