郑州有许多适合骑行的山，以下是部分推荐：

- 新密市尖山风景名胜区：位于河南郑州西南35公里的新密市西北尖山乡境内，尖山就是伏羲山。这里的山路平缓，路况不错，是休闲骑行的好去处。

- 荥阳市庙子乡环翠峪风景区：位于荥阳市内，距郑州市40公里。环翠峪是省级风景名胜区、革命老区，全乡总面积约25平方公里，森林覆盖率达78%。这里四面环山，环境清幽，没有城市的喧嚣和拥堵。

- 巩义市耍峪盘山路：专门为旅游开发而修建的公路，当地人称“旅游大道”。公路大约八九公里长，路面开阔、平坦，观山、看景都十分方便。

此外，还有新乡市辉县西沟盘山路、荥阳市上街区五云山等也是不错的骑行地点。建议根据自己的骑行能力和兴趣选择适合的路线，并注意安全。