飞刀树的学名为Murraya paniculata（L.）Jack。它是常绿小乔木或灌木，属于芸香科，原产于中国南部、东南亚和澳大利亚北部等地区。飞刀树因其叶子形状像飞刀而得名，又称黄金枝、香茶树等。它的花朵白色或淡黄色，芳香扑鼻，果实为橙黄色的小球形浆果，可供观赏和食用。飞刀树在园林绿化中常被用作观赏植物，也可以提取其芳香油用于制作香料和药物。